Minhwa : Peinture folklorique coréenne

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Minhwa correspond à l’art folklorique coréen dont les peintures ont pour sujets des symboles mythiques et autres objets représentés dans un style pure, sincère, et naïf. L’art Minhwa fut développé au 17ème siècle. Les artistes étaient des gens ordinaires qui allaient de ville en ville au vent des différents festivals où ils peignaient pour les habitants locaux. Les sujets des peintures sont variés : mythologie folklorique, légendes, fortune, santé ou scènes de la vie courante. Les motifs les plus présents sont les animeaux puissants tel que le tigre qui représente le succès.

Après un déclin durant l’occupation colonial, l'art Minhwa a connu un petit boom avant estompement par la guerre de Corée. Dans les années 80 eu lieu la rennaissance avec un regain d’intérêt et de popularité jusqu’à aujourd’hui

Anniversaire de Bouddha en Corée

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Comme tous les ans au mois de mai les rues et les temples de Corée se voient décorés par d'innombrales lanternes de toutes les couleurs en l'honneur de l'anniversaire de Bouddha. Cette année selon le 8éme jour du 4ème mois lunaire, les coréens profiteront donc de ce jour férié national le 10 mai pour célébrer le 2555 ème anniversaire de la naissance de Bouddha.

La semaine précédent ce grand événement laisse place à de nombreuses festivités partout en Corée dont la grande parade au coeur de Séoul, pour laquelle des milliers de personnes défilent en brandissant des lanternes accompagnés par des chars en forme d'animaux.

Le Hangeul : un alphabet scientifique

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Inventé en 1443 par le Roi Sejong le grand et une séléction de disciples sous la dynastie Joseon, le système d'écriture coréen appelé "Hangeul" est le seul système d'alphabet dans l'histoire humaine dont les auteurs et la date de l'invention sont clairement connues. Une autre caractéristique particulière du hangeul est le fait que la forme des lettres a été composée à partir de la représentation des organes articulatoires humains et des trois composants de base de l’Univers : le ciel, la terre et l’homme.

La logique rigoureuse et les principes scientifiques du hangeul ont impressionné les linguistes et les intellectuels du monde entier. Il est désormais connu comme le système d’écriture le plus scientifique au monde, non seulement si on le compare avec les systèmes idéographiques comme le chinois, mais aussi comparé avec les autres méthodes alphabétiques.

Dancheong : fresques colorées des temples coréens

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Les dancheong sont des motifs colorés de style coréen utilisés dans l'architecture ou dans la décoration de divers objets, afin d'exprimer à la fois la beauté et la dignité.Cinq couleurs sont utilisées dans leur réalisation : le rouge, le bleu, le jaune, le noir et le blanc. En plus de leurs fonctions purement décoratives, l'utilisation des dancheong obéit à certaines raisons plus pratiques.

Ils sont en effet utilisés pour protéger les revêtements muraux des bâtiments et pour dissimuler les imperfections dans la qualité des matériaux utilisés, tout en mettant en avant les caractéristiques et en représentant le niveau ou le rang d'un édifice ou d'un objet dans l'échelle sociale.

On peut admirer aujourd'hui encore des motifs de ce type sur la plupart des constructions traditionnelles comme les temples, que ce soit à Séoul ou en province.

Dado : Cérémonie du Thé coréen (Comment boire le thé vert coréen?)

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Il ya trois célèbres sites de cultures du thé en Corée, où la meilleure qualité de thé vert est produite. Ces cultures sont situées à Boseong, Hwagae, et Jeju. Celles de Boseong et Jeju sont étendues et sont destinées généralement à produire des thés verts industrialisés. Le thé de Hwagae est cultivé quant à lui dans des vergers à thé privés situés sur le versant sud de la montagne Jirisan, un des endroits le plus éloigné de la civilisation en Corée. La production qui y est réalisée à la main est donc plus soignée et logiquement plus chère. A la place de vastes plantations, les jardins de thé du Hwagae sont de plus petite taille et les arbres à thé plus près du sol. Ils se développent naturellement, et sont donc également appelé "thé vert sauvage."

Quel est le secret du thé vert coréen ?

Bien que les thés internationaux chinois et japonais sont les plus répandus, le thé vert de Corée est très différent de ces deux derniers. Aussi, contrairement aux thés noirs, qui sont fermentés et oxydés avant d'être séchés et mis en forme, le thé vert coréen est chauffé sur un pot de fer durant quelques heures, roulé à la main et enfin séché naturellement à l'ombre. Cela permet aux feuilles de thé de produire un liquide clair et léger, qui a une saveur délicate et subtile.

Comment préparer une tasse de thé vert coréen ?

Il y a plusieurs choses préalables à respecter pour une boire un bon thé vert, à commencer par la qualité de l'eau et du thé, ainsi que la température de l'eau, jusqu’au moment où le thé est ajouté dans le pot, et enfin combien de temps celui-ci est infusé. Toutes ces conditions peuvent influencer le résultat final. Lors de la préparation du thé pour la boisson, les thés Oolong sont préparés en utilisant de l'eau chaude, tandis que celle utilisée pour le thé noir doit presque être bouillante. L'eau utilisée pour le thé vert devrait être beaucoup plus frais, jamais plus de 80 c°. Pour le thé vert de haute qualité, il est important de tremper le thé dans de l'eau qui est à environ 50-60 c°. Il s'agit de supprimer la catéchine et d'activer les acides aminés qui sont la clé du goût rafraîchissant du thé vert. En général, les thés verts de faible qualité (la plupart des thés en sachet) doivent être trempés dans une eau chauffée à une température de 70-80 c°, ce qui est inférieur à celle des autres thés, de façon à minimiser son goût amer. Si l'eau est trop chaude, ou est restée trop longtemps au contact des feuilles, le goût subtil est perdu et les éléments amers émergent. Lors de la préparation du thé, ajouter 50 ml d'eau (elle doit être bouillie puis refroidie à 50-60 c°) à 2 grammes de thé par personne, et laisser reposer pendant 1 à 2 minutes avant de boire. Afin de préparer le thé vert de façon coréenne, nous utilisons un service à thé en général constitué d'un pot à thé, trois ou cinq tasses qui sont plus petites que les tasses anglaises, mais plus grandes que celles chinoises. En outre, il y a grand bol pour le refroidissement de l'eau bouillante, avec un bec pour verser l'eau refroidie dans la théière vide. L'eau de ce grand bol est également utilisée pour réchauffer la théière et les tasses avant de servir le thé.

Comment servir et boire le thé vert coréen ?

Dado est un mot coréen signifiant littéralement « la voie du thé » ou cérémonie du thé. Dans un premier temps les différentes étapes peuvent sembler compliquées, mais il ne faut pas longtemps pour les maîtriser et boire du thé, seul ou avec des invités, jusqu’à l’adopter comme un véritable art de vivre. Quand on fait l'expérience de cette cérémonie, on peut remarqué qu’il ne s’agit pas d’un spectacle, et qu’elle n’est ni aussi compliqué et rigide que la cérémonie japonaise. L.es Coréens estiment qu'il est très important de rester naturel lorsqu’on boit le thé en groupe, bien que Dado ait aussi été élaboré pour aider à méditer et purifier son esprit des pensées inutiles. C'est une façon de profiter de tous les plaisirs du thé. Le processus qui consiste à verser de l'eau et placer le thé dans une théière est connu sous le nom tooda. La préparation du thé, en fonction de l'ordre dans lequel l'eau et le thé sont placés, peut être connue comme le placement supérieur, le placement intérieur et le placement inférieur. Dans placement supérieur, l'eau est versée et le thé est ajouté. Dans le placement intérieur l'eau est versée à mi-mesure, puis le thé est ajouté, après quoi le reste de l'eau est versée. Pour le placement inférieur, le thé est placé en premier et l'eau est alors versée sur le dessus, cette méthode est jugée plus appropriée durant l'hiver. En été, le placement préféré est supérieur, alors que le placement intérieur est propice au printemps et en automne. La première portion d'un nouveau paquet de thé est versée directement dans les tasses, un peu à la fois, avant et en arrière à trois reprises jusqu'à ce que les tasses soient remplies, afin de répartir équitablement le thé le plus fort qui se dégage du fond de la théière. Il ne doit pas rester d’eau dans le pot, ou il pourrait se développer un goût amer indésirable. Le thé vert coréen est généralement bu en tenant la tasse à deux mains. La première étape consiste à afficher la couleur du thé, la seconde à respirer son parfum, la troisième à le goûter sur la langue, la quatrième à suivre son goût dans la gorge, et enfin la dernière à apprécier l'arrière-goût persistant dans la bouche. L'eau pour la seconde tasse et les suivantes peut être un peu plus chaude que celle utilisée pour la première fois. Les feuilles ayant ramollies, l'eau doit les imprégnée seulement un très court instant, puis le thé est versé dans le bol à bec, qui est passé parmi les gens se servant directement. Cela évite les allé-retours des tasses. Le thé vert ordinaire perd généralement la plupart de sa saveur après avoir été purgé trois fois, alors qu’un très bon thé peut être utilisé pour faire quatre ou cinq tours. Les feuilles de thé utilisées peuvent être employées de différentes de façons : dans la cuisine, dans l'eau du bain, ou pour enlever l'odeur d'un réfrigérateur, etc.

Les bienfaits du thé vert

Le thé vert a une teneur élevé en vitamine C, des acides aminés et de la catéchine, toutes sortes de substances qui depuis de nombreuses années ont été reconnues bienfaisantes pour la peau. Le thé vert est également une boisson à faible teneur en calories et peut ainsi aider les personnes qui essaient de perdre du poids. Récemment, les chercheurs de l’Université de Yale ont détaillé les vertus du thé vert pour le corps, améliorant les conditions de santé cardiovasculaire et diminuant les risques de cancer » (Rapporté par MSNBC)."

Talchum ou la danse des masques

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Le Talchum est la plus traditionnelle des danses folkloriques de Corée.
Comme l’indique son nom, il s’agitd’une forme de pièce ou de danse (chum) représentée en portant des masques (tal).

Originaire du village d’Hahoe près de Andong dans la province de Gyeongsang, les masques de cette danse dramaturgique furent utilisés pendant des siècles à des fins artistique ou religieuse. Jusqu’en 1928 des rituels Shaman étaient effectués dans l’intention de vénérer les divinités locales et d’exorciser les mauvais esprits. Les performances commençaient le jour du nouvel an lunaire et continuaient dans différents endroits autour du village jusqu’au milieu du mois. Ainsi tout les villageois priaient pour obtenir une récolte abondante, la paix et la prospérité, tout en profitant de l'exécution du spectacle. Le village entier pouvait alors prendre part à l’événement et apprécier l'histoire satirique révélée dans le drame.

Il est dit que ceux qui n’avaient pas la chance d’assister à l’une de ces performances durant leur vie ne pouvaient pas prétendre au Paradis.

Comme la la plupart des danses dramaturgiques transmises par la communauté rurale à travers la Corée, le Talchum comporte plusieurs personnages allégoriques, comme Yangban (un aristocrate arrogant), Sonbi (un érudit pédant), Chung (une moine bouddhiste dépravé), Imae (un serviteur stupide), Paekchong (un boucher grossiers) etc. Autant de personnages représentant une classe sociale différente.
De cette façon les conflits entre les différentes classes et les individus étaient tournés en dérision pour soulager les tensions sociales entre les familles dans le village. Ces danses étaient accompagnées par le Nong-Ak : ensemble de percussions traditionnelles des fermiers coréens.

De nos jours cette danse des masques est représentée dans un but purement artistique et a perdu sa signification religieuse et sociale.

Couple d'oies pour cérémonie de mariage coréen

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Traditionnellement, les jeunes mariés coréens voyagent jusqu'à leur domicile sur le dos d'un poney en portant une oie vivante. Cette dernière représente un symbole de fidélité parce qu'elle prend un seul partenaire dans sa vie. Ensuite, le marié donne l'oie à sa nouvelle belle-mère en gage de fidélité envers sa fille.

De nos jours, les coréens se contentent d'une oie en bois tout aussi symbolique.

Plus qu'un symbole, les oies de mariages sont aussi utilisées quotidiennement après la cérémonie comme outil de communication non-verbale dans le couple. En effet, si la femelle tourne le dos à son partenaire, cela signifie que la femme est mécontente et ne désire pas parler à son mari.

Chant folklorique traditionnel coréen

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Le Minyo, chant folklorique coréen, est largement classifié dans trois types selon les régions, à savoir, le Gyeonggi, le Namdo et le Seodo Minyo. Le Gyeonggi Minyo est traditionnellement populaire dans la zone centrale autour de Seoul, alors qu'on trouve le Namdo Minyo dans la partie sud autour de Jeolla et le Seodo Minyo dans la partie nord-ouest (Corée du Nord actuelle) situé autour de Pyeongan-do et de Hwanghae-do.

Le Minyo de Gyeonggi est généralement caractérisé par un tempo léger et une humeur gaie. Pendant que la musique progresse, on se sent heureux et élevé. Namdo Minyo a un tempo relativement lent et un timbre brut et sombre. Il alterne brusquement la mélodie en procurant un sentiment pathétique profond. Le Seodo Minyo est caractérisé quant à lui, par des tonalités nasales claires élevées avec un fin vibrato, combinés pour produire non seulement un sentiment intense de complainte et de douleur, mais Minyo porte également la puissance d'exprimer la joie et le bonheur dans la vie quotidienne. Contrairement à Gyeonggi Minyo, il possède un tempo lent et pur, procurant un sentiment apaisant comme un doux vent d'automne.

Les sites de Dolmen de Gochang, Hwasun et Ganghwa – extraordinaires monuments funéraires debout depuis des millénaires.

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La Corée possède la plus grande concentration de dolmens dans le monde. Ces monuments funéraires mégalithiques incroyables ont été construits par les peuples préhistoriques il y a prés de 3000 ans.

Les cimetières préhistoriques de Gochang, Hwasun et Ganghwa abritent des centaines de dolmens - sépultures construites de grandes dalles de pierre datant du 1^er millénaire av JC. Ils font partie de la culture mégalithique présente partout dans le monde, mais aucuns pays n’abritent une telle concentration qu’en Corée.

Le phénomène mondial préhistorique, technologique et social qui a engendré l'apparition durant le 2^nd et 3^ème millénaires avant J.-C. des monuments funéraires composés de grandes pierres n'est nulle part plus clairement illustré que dans les cimetières de dolmens de Gochang, Hwasun et Gangwha.

Les dolmens sont des monuments funéraires mégalithiques, qui sont nombreux en Asie, en Europe et en Afrique du Nord. Les dolmens situés en Corée sont de grande valeur archéologique de par l'information qu'ils fournissent sur les peuples préhistoriques qui les ont construits et leurs systèmes social et politique, les croyances et les rituels, les arts et les cérémonies, etc

Les sites de Gochang, Hwasun et Ganghwa contiennent le plus grand nombre et la plus grande variété de dolmens en Corée, et ailleurs dans le monde. Ils démontrent également l'extraordinaire capacité des hommes préhistoriques il ya 3000 ans à transporter et à élever ces pierres, ainsi que l’évolution des différents types de dolmen au fil du temps dans le nord-est de l'Asie.